Falkos Brot/Brötchen Dunkel - LowCarb 1500g - ergibt 5 Brote á 650g oder 45 Brötchen
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- Artikel-Nr.: SW10001
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Was macht FALKOS BROT so besonders:
Was mich persönlich an den vorhandenen Eiweißbroten und Rezepten am meisten gestört hat?
Ganz einfach: Noch zu viele Kohlenhydrate, zu viel Fett, viel zu viele Kalorien und viel zu wenig "Brotfeeling". Mit diesen Vorgaben habe ich mich an die Arbeit gemacht und habe mir mein eigenes Brot erfunden. Jetzt habe ich ein Brot, mit ganz wenigen Kohlenhydraten, viel Eiweiß, wenig Fett, wenigen Kalorien und mit VIEL Brotfeeling. Das war's.
>>> Kundenstimmen
Ein ganzer Laib FALKOS BROT hat weniger Kohlenhydrate als eine einzige Scheibe normales Vollkornbrot ;-)
FALKOS BROT enthält keinerlei Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffe, keine Backhilfsmittel, keine Chemie!
Zubereitung:
- Backofen vorheizen auf Umluft 50°C
- 360ml warmes Wasser, ca 40°, in eine Schüssel geben.
- die mitgelieferte Hefe einrühren und 2 Minuten unter leichtem Rühren quellen lassen.
- Die Backmischung zugeben
- optional 100g Sonnenblumenkerne (Kürbiskerne, Leinsaat oder eine Mischung aus allem) zugeben
- Am besten mit einer Küchenmaschine 5 Min. kräftig durchkneten. (Es geht auch von Hand. Mit nassen Händen klebt es nicht so.)
- Wenig Mehl auf eine nicht zu kalte Holzarbeitsfläche (oder ein grosses Holzbrett) verteilen, den Teig darauf geben
- Die Hände leicht einmehlen
- In einer Minute noch einmal kurz durchkneten und dabei zu einem Brotlaib formen und diesen oben 4 mal kreuzweise einschneiden.
- Diesen in den Backofen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen
- 30 Min. bei 50°C ruhen lassen. Dabei sollte der Teig sich sichtbar vergrössern
- Backofen hochdrehen auf 200°C und 60 Min. backen.
Durchschnittliche Nährwerte fertiger Teig pro 100g
Brennwert............................161kcal
Fett.......................................4,6g
Kohlenhydrate......................1,8g
davon Zucker...................0,7g
Eiweiß.................................22,6g
Zutaten: Bio-Leinmehl, Gluten, Hefe, Salz, Flohsamenschalen
Einwandfrei empfehlenswert, besser als jedes gekauftes Brot, einfache Zubereitung
Nach anfänglicher Skepsis absolut überzeugt. Toller Geschmack, einfache Zubereitung und super sättigend !
Ein wahrer Genuss
Ich War wirklich skeptisch da ich Brot über alles liebe und das frisch vom Bäcker..... heute nach den ersten 5 Packungen muss ich sagen ich bin mega begeistert und nehme damit super ab. Essen ohne Reue mit viel Geschmack, am liebsten mit Sonnenblumenkernen.❤
lecker
Besser kann ein Brot nicht schmecken und es geht super schnell und einfach. Eine tolle Zusammenstellung ohne Reue und viel Genuß. Danke.
Sensationell
Ich bin nur aus Zufall auf dieses Brot gestossen und ich muss sagen.....der absolute Hammer!!! Ich hab schon selbst Low Carb Brote gebacken, aber die waren Meilenweit weg von diesem hier! Das schmeckt hier wirklich nach Brot...einfach toll. Danke!
Leer
Falkos Brot, ideal für das Abnehm-Programm Restart geeignet. Ich kann es nur weiter
empfehlen!
Schnelle Lieferung, sieht und schmeckt wunderbar aus
Echt eine klasse Altanative wenn man gerne Brot isst, aber auf die Aufnahme von Köhlenhydrate aufpassen möchte. Es schmeckt wie richtiges Brot. Ich persönlich liebe es etwas kräftiger und deshalb genau mein Ding. Danke dafür Falko
Ich liebe es
Hallo Falko,
ich bin schwer verliebt in das Brot.
Zum mega leckeren Brotgeschmack kommt auch noch dazu, dass es ultra einfach und schnell zu machen ist. Es ist auch sehr gut sättigend und gut bekömmlich. Vielen Dank für deine leckere Backmischung.
Heute morgen hab ich noch schnell ein frisches Brot gebacken damit ich zum meinem Gemüse am Mittag schon was dazu essen kann.
Danke auch für die Idee mit der Burger-Semmel. Die werde ich bestimmt bald ausprobieren.
LG
Sabine
Feiiiiin!
Tolles Brot. Und tatsächlich mit dem wunderbaren Gefühl von Brot, neben dem feinen Duft, der guten Kruste und dem leckeren Geschmack. Ich bevorzuge die Variante mit Sonnenblumenkernen....Danke dafür!!!
Brot mit Geschmack
Das Brot ist super lecker, einfach und schnell in der Zubereitung und mit speziellen Körnern geschmacklich leicht veränderlich. Dank Falko können wir ein gesundes LOW CARB Brot genießen.
Ein Muss für alle !
Superschnell zubereitet und hoher Genuss ohne Reue...Falkos Brot ist eine tolle "Erfindung",wenig KH bei vollem Geschmack.
Flotter Versand und bester Service.
Volle Anzahl Sterne.
Super schnelle Lieferung
Gestern Morgen bestellt und heute brachte der Postbote schon das Päckchen. Klasse!
Schmeckt toll
Das Brot schmeckt toll. Wir essen es am liebsten mit Sonnenblumenkernen. Auch Toasties habe ich schon daraus gemacht. Ein paar sofort gegessen (als Burger-Brötchen) und ein paar eingefroren. Super!
Danke liebe Julia für die erste Bewertung von Falkos Brot. Und gleich 5 Sterne :-)
