Falkos Brot - LowCarb Backmischung 5 x 320g

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  Was macht  FALKOS BROT so besonders:   Es hat extrem wenig... mehr
Produktinformationen "Falkos Brot - LowCarb Backmischung 5 x 320g"

 

Was macht FALKOS BROT so besonders:

 

  1. Es hat extrem wenig Kohlenhydrate und auch wenig Kalorien.
  2. Es ist daher sehr gut für Diabetiker geeignet, da es nur einen extrem geringen Blutzuckeranstieg hervorruft
  3. Es ist im Gegensatz zu "normalem" Brot NICHT stark säurebildend.
  4. Der Hauptbestandteil ist nicht Weizen-, Dinkel- oder Roggenmehl sondern gesundes Leinmehl.
  5. Es ist im Vergleich zu anderem Eiweißbrot einfach mehr wie ein Brot, sagen unsere Brotfans;-)


Zubereitung:

  • Backofen vorheizen auf Umluft 50°C
  • 400g  warmes Wasser, ca 40°, in eine Schüssel geben.
  • die Hefe einrühren und 3 Minuten unter leichtem Rühren quellen lassen.
  • Die Backmischung zugeben
  • 100g Sonnenblumenkerne(Kürbiskerne, Leinsaat oder eine Mischung aus allem) zugeben
  • Am besten mit einer Küchenmaschine 5 Min. kräftig durchkneten. (Es geht auch von Hand. Mit nassen Händen klebt es nicht so.)
  • Wenig Mehl auf eine nicht zu kalte Holzarbeitsfläche (oder ein grosses Holzbrett) verteilen, den Teig darauf geben
  • Die Hände leicht einmehlen
  • In einer Minute noch einmal kurz durchkneten und dabei zu einem Brotlaib formen und diesen oben 4 mal kreuzweise einschneiden.
  • Diesen in den Backofen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen
  • 30 Min. bei 50°C ruhen lassen. Dabei sollte der Teig sich sichtbar vergrössern
  • Backofen hochdrehen auf 200°C und 80 Min. backen.

Du kannst auch Brötchen formen und backen. Die Backzeit beträgt dann 40 Min.

 

 

Durchschnittliche Nährwerte fertiger Teig pro 100g

Brennwert............................161kcal/673 kJ
Fett.......................................4,6g
       davon ges. Fettsäuren....0,53g

Kohlenhydrate......................1,8g
       davon Zucker..................0,7g
Eiweiß..................................22,6g

Zutaten: Leinmehl teilentölt, Gluten, Hefe, Salz, Flohsamenschalen

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Kundenbewertungen für "Falkos Brot - LowCarb Backmischung 5 x 320g"
14.02.2019

Einwandfrei empfehlenswert, besser als jedes gekauftes Brot, einfache Zubereitung

Nach anfänglicher Skepsis absolut überzeugt. Toller Geschmack, einfache Zubereitung und super sättigend !

13.01.2019

Ein wahrer Genuss

Ich War wirklich skeptisch da ich Brot über alles liebe und das frisch vom Bäcker..... heute nach den ersten 5 Packungen muss ich sagen ich bin mega begeistert und nehme damit super ab. Essen ohne Reue mit viel Geschmack, am liebsten mit Sonnenblumenkernen.❤

01.07.2018

lecker

Besser kann ein Brot nicht schmecken und es geht super schnell und einfach. Eine tolle Zusammenstellung ohne Reue und viel Genuß. Danke.

11.03.2018

Sensationell

Ich bin nur aus Zufall auf dieses Brot gestossen und ich muss sagen.....der absolute Hammer!!! Ich hab schon selbst Low Carb Brote gebacken, aber die waren Meilenweit weg von diesem hier! Das schmeckt hier wirklich nach Brot...einfach toll. Danke!

27.02.2018

Leer

Falkos Brot, ideal für das Abnehm-Programm Restart geeignet. Ich kann es nur weiter
empfehlen!

19.12.2017

Schnelle Lieferung, sieht und schmeckt wunderbar aus

Echt eine klasse Altanative wenn man gerne Brot isst, aber auf die Aufnahme von Köhlenhydrate aufpassen möchte. Es schmeckt wie richtiges Brot. Ich persönlich liebe es etwas kräftiger und deshalb genau mein Ding. Danke dafür Falko

17.10.2017

Ich liebe es

Hallo Falko,

ich bin schwer verliebt in das Brot.
Zum mega leckeren Brotgeschmack kommt auch noch dazu, dass es ultra einfach und schnell zu machen ist. Es ist auch sehr gut sättigend und gut bekömmlich. Vielen Dank für deine leckere Backmischung.

Heute morgen hab ich noch schnell ein frisches Brot gebacken damit ich zum meinem Gemüse am Mittag schon was dazu essen kann.

Danke auch für die Idee mit der Burger-Semmel. Die werde ich bestimmt bald ausprobieren.

LG
Sabine

03.10.2017

Feiiiiin!

Tolles Brot. Und tatsächlich mit dem wunderbaren Gefühl von Brot, neben dem feinen Duft, der guten Kruste und dem leckeren Geschmack. Ich bevorzuge die Variante mit Sonnenblumenkernen....Danke dafür!!!

25.06.2017

Brot mit Geschmack

Das Brot ist super lecker, einfach und schnell in der Zubereitung und mit speziellen Körnern geschmacklich leicht veränderlich. Dank Falko können wir ein gesundes LOW CARB Brot genießen.

17.06.2017

Ein Muss für alle !

Superschnell zubereitet und hoher Genuss ohne Reue...Falkos Brot ist eine tolle "Erfindung",wenig KH bei vollem Geschmack.
Flotter Versand und bester Service.
Volle Anzahl Sterne.

14.06.2017

Super schnelle Lieferung

Gestern Morgen bestellt und heute brachte der Postbote schon das Päckchen. Klasse!

09.06.2017

Schmeckt toll

Das Brot schmeckt toll. Wir essen es am liebsten mit Sonnenblumenkernen. Auch Toasties habe ich schon daraus gemacht. Ein paar sofort gegessen (als Burger-Brötchen) und ein paar eingefroren. Super!

Admin 09.06.2017

Danke liebe Julia für die erste Bewertung von Falkos Brot. Und gleich 5 Sterne :-)

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